Entertaining in grand style : savoir faire of a parisian chef

Fiche technique

Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 208 pages
Poids : 1607 g
Dimensions : 24cm X 31cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-08-020136-2
EAN : 9782080201362

Entertaining in grand style

savoir faire of a parisian chef

de ,

chez Flammarion

Paru le | Relié sous jaquette 208 pages

Tout public

50.00 Indisponible

text Nadège Forestier | photography by Francis Hammond


Quatrième de couverture

A travers des anecdotes et des recettes le chef évoque sa carrière au service de personnalités depuis les années 1940 en France et en particulier pour la résidence de l'ambassadeur de Grande-Bretagne, de 1970 à la fin de sa carrière.