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Environnement économique et juridique : BP boulanger, bac pro boulanger-pâtissier
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 239 pages
Poids : 635 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-37563-317-5
EAN : 9782375633175

Environnement économique et juridique : BP boulanger, bac pro boulanger-pâtissier

de ,

chez Le Génie éditeur

Paru le | Broché 239 pages

Brevet professionnel

17.00 € Indisponible

Quatrième de couverture

Dans la même collection

  • BP Boulanger
    BAC PRO Boulanger-Pâtissier
    Gestion et management de l'entreprise
  • BP Arts de la cusine
    BP Arts du service et de la commercialisation
    Gestion appliquée - Tomes 1 et 2

Également disponibles

  • CAP Boulanger
    Matières premières - Tomes 1, 2 et 3
  • CAP Pâtissier
    Matières premières - Tome 1
    Culture technologique et Fabrication - Tome 2
  • BAC PRO Boulanger-Pâtissier
    Matières premières - Tomes 1, 2 et 3
  • BP Boulanger
    Sujets d'entraînement

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