Epluchez ! Il en restera quelque chose de bon... : des recettes gourmandes pour cuisiner fanes, trognons, pelures et épluchures...

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 95 pages
Poids : 154 g
Dimensions : 15cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8129-2781-2
EAN : 9782812927812

Epluchez ! Il en restera quelque chose de bon...

des recettes gourmandes pour cuisiner fanes, trognons, pelures et épluchures...

de

chez Ed. De Borée

Paru le | Broché 95 pages

Tout public

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aquarelles de Daniel Brugès


Quatrième de couverture

Fruits et légumes, une fois épluchés, produisent beaucoup de « restes »...

Des restes bien savoureux pour qui sait les utiliser !

Des idées, en voilà ! Deux amoureux de la cuisine vous confient leurs recettes, illustrées d'aquarelles, et vous ne regarderez plus vos épluchures du même oeil.

Du même auteur : Christiane Valat