Rayon Cuisine et recettes
France : recettes, terroirs, spécialités

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 468 pages
Poids : 1548 g
Dimensions : 22cm X 26cm
ISBN : 978-3-8480-0243-6
EAN : 9783848002436

France

recettes, terroirs, spécialités

Chez Ullmann

Collection(s) | Encyclopédie gourmande
Paru le
Broché 468 pages
photographies de Günter Beer
rédaction Martina Schlagenhaufer
coordination Michael Ditter
traduit de l'allemand par Stéphanie Alglave, Charlette Denef, Annick de Scriba
Tout public

Quatrième de couverture

Paris . Île-de-France . Champagne Lorraine . Alsace . Nord-Pas de Calais Picardie . Normandie . Bretagne Pays de Loire . Centre . Bourgogne Franche-Comté . Lyon . Rhône-Alpes Poitou-Charentes . Limousin . Bordeaux Périgord . Gascogne . Pays Basque Toulousain . Quercy . Aveyron . Auvergne Roussillon . Languedoc . Cévennes Provence . Côte d'Azur . Corse

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