France : recettes, terroirs, spécialités

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 468 pages
Poids : 1548 g
Dimensions : 22cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-3-8480-0243-6
EAN : 9783848002436

France

recettes, terroirs, spécialités

chez Ullmann

Collection(s) : Encyclopédie gourmande

Paru le | Broché 468 pages

Tout public

14.95 Indisponible

photographies de Günter Beer | rédaction Martina Schlagenhaufer | coordination Michael Ditter | traduit de l'allemand par Stéphanie Alglave, Charlette Denef, Annick de Scriba


Quatrième de couverture

Paris . Île-de-France . Champagne Lorraine . Alsace . Nord-Pas de Calais Picardie . Normandie . Bretagne Pays de Loire . Centre . Bourgogne Franche-Comté . Lyon . Rhône-Alpes Poitou-Charentes . Limousin . Bordeaux Périgord . Gascogne . Pays Basque Toulousain . Quercy . Aveyron . Auvergne Roussillon . Languedoc . Cévennes Provence . Côte d'Azur . Corse