Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 126 pages
Poids : 660 g
Dimensions : 23cm X 24cm
EAN : 9782843502415
François Gagnaire, du mot à la bouche !
balade culinaire en terre d'Auvergne
Chez
R. Pages
Collection(s) |
Carnet de chef
Paru le 12/10/2006
Broché
126 pages
photographies Jean-Pierre Duval
préface Michel Bras
postface Régis Marcon
Tout public
Quatrième de couverture
60 recettes par un chef étoilé qui présente son travail, les liens qu'il entretient avec sa terre natale, l'Auvergne, et l'utilisation particulière qu'il fait de son terroir et de son patrimoine.
