Collection(s) : Technique et ingénierie
Paru le 07/07/2010 | Relié XVI-493 pages
Professionnels
édition Revue pratique du froid
Technique et ingénierie
Série Froid et Génie climatique
Froid industriel
Cet ouvrage présente tous les aspects de la production du froid dans l'industrie, et aide l'ingénieur à choisir une solution technologique répondant à ses besoins. Il aborde de manière détaillée :
Dans un contexte de rapide évolution technologique et réglementaire liée à la lutte contre le dérèglement climatique, cette seconde édition actualisée intègre de nouvelles parties sur les fluides naturels et les fluides insaturés (HFO), le froid magnétique, la détection et diagnostic de panne (FDD), et tout un chapitre sur le froid renouvelable incluant le froid solaire.
Cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance) en froid et climatisation et en génie énergétique. Il est également la référence des élèves-ingénieurs et étudiants du domaine.
Francis Meunier est titulaire de la chaire de physique du froid du Cnam et directeur de l'Institut français du froid industriel (IFFI). Il est l'auteur des deux ouvrages Aide-mémoire de thermodynamique de l'ingénieur et Domestiquer l'effet de serre, parus aux éditions Dunod.
Paul Rivet est gérant d'AF Consulting. Il a effectué toute sa carrière comme ingénieur puis Directeur Technique dans différentes sociétés de Froid industriel et commercial. Il a enseigné pendant plus de 20 ans à l'IFFI.
Marie-France Terrier est ingénieur de recherches à la chaire de physique du froid du Cnam et professeur de production de froid à l'IFFI.