Collection(s) : Tendances gourmandes
Paru le 14/05/2014 | Cartonné 70 pages
Tout public
photographies Valérie Lhomme
Fruits d'été
Fraises, pêches, pastèques...
Cerises, framboises, melons, nectarines, mirabelles..., leur simple évocation nous fait monter l'eau à la bouche. Délicieux juste croqués, les fruits d'été épanouissent encore plus nos papilles une fois cuisinés. Faites le plein de vitamines et de saveurs grâce à ces 30 recettes simples et parfumées : abricots poêlés et glace au caramel, sorbet à la fraise et éclats de meringue, carpaccio de bar et de nectarines au citron vert... Régalez-vous, c'est l'été !
Diplômée de l'école des beaux-arts de Toulouse et fille de chef de cuisine, Bérengère Abraham travaille en tant que styliste culinaire pour différents supports : publicité, presse (Figaro madame, Version Femina, Saveurs, Le Journal de la Maison) et est également auteure de nombreux ouvrages aux éditions Larousse.
Valérie Lhomme, photographe et auteure culinaire, collabore avec des magazines d'art de vivre ou de gastronomie tels que Saveurs, Marie-Claire Idées ou Vivre Côté Paris. Avec Fruits d'été, fraises, pêches, pastèques..., elle signe son quinzième ouvrage pour les éditions Larousse.
