Quatrième de
couverture
La plupart des régimes amaigrissants sont de vastes fumisteries, qui interdisent
ou sous-estiment des aliments pourtant indispensables à notre équilibre
nutritionnel. Et les rares qui sont plus raisonnables tombent dans des
excès impossibles à tenir sur le long terme.
Il est donc urgent de changer d'approche et d'adopter une stratégie raisonnable
pour retrouver et garder la ligne. C'est ce que nous proposons dans
cet ouvrage.
- En expliquant, le plus simplement possible, comment fonctionne notre
organisme, nous espérons que le lecteur comprendra comment et pourquoi
il prend du poids.
- En analysant notre comportement avant, pendant et après le repas, nous
souhaitons réveiller cette faculté d'entendre les signaux de la faim et de la
satiété.
- En étudiant l'impact des aliments sur notre organisme, nous démontrons
qu'il faut manger de tout raisonnablement, mais proposons aussi un système
synoptique original qui permet de faire le tri entre ce qui doit être
consommé couramment et ce qui doit l'être moins souvent.
- En répétant, enfin, que vouloir perdre du poids durablement sans augmenter
son activité physique est une gageure, nous en appelons, une fois
encore, à la modération. Marcher 10 000 pas par jour, voilà un objectif
raisonnable !
