las mejores recetas
Quatrième de
couverture
Près de 100 recettes de pintxos issues des fourneaux des meilleurs restaurants du Pays basque, d'Arzak à Kokoktxa. Sont détaillés les techniques et ingrédients nécessaires à l'élaboration de plats traditionnels afin de pouvoir les décliner selon sa propre inspiration.
