Paru le 03/04/2006 | Broché 208 pages
Tout public
avec la collaboration de Sophie Brissaud | photographies Michaël Roulier
Quand gastronomie rime avec plaisir et générosité, ne cherchez pas, c'est signé Cyril Lignac !
Que vous soyez expert ou débutant, sa cuisine est faite pour vous.
Vous trouverez dans ce nouveau recueil 80 recettes :
Des recettes à essayer de toute urgence pour appartenir à la «génération chef»
Après s'être formé auprès des plus grands - Alain Passard à l'Arpège, les frères Pourcel à la Maison Blanche et au Jardin des Sens, Alain Ducasse à la Grande Cascade, Pierre Hermé au Korova - Cyril Lignac fait ses armes de chef au restaurant La Suite avant d'engager le grand projet de sa vie : ouvrir son propre restaurant.
C'est chose faite avec Le Quinzième Cuisine attitude, qui ne désemplit pas. Et le jeune chef surdoué de la cuisine française ne s'arrête pas là : il est aussi star du petit écran sur M6 dans Oui Chef ! et Chef, la recette !
Sa cuisine porte la marque de cette vie pleine d'étincelles : haute en couleur, inattendue parfois, mais aussi simple, conviviale, généreuse.
