Gestion de l'entreprise, terminale professionnelle, baccalauréat professionnel restauration
Paru le
12/05/2009 |
Broché 127 pages
Lycée professionnel et apprentissage (Elèves)
15.20 €
Indisponible
Quatrième de
couverture
Un manuel composé de feuillets détachables qui s'adresse aux classes de terminale préparant le baccalauréat professionnel de restauration. Il réunit le programme sur la gestion d'une entreprise hôtelière et des exercices d'application.
