Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 124 pages
Poids : 420 g
Dimensions : 18cm X 23cm
ISBN : 979-10-323-1092-2
EAN : 9791032310922
Glaces et desserts glacés
glaces, sorbets, boissons, desserts, coupes, toppings
50 recettes avec ou sans sorbetière
Quatrième de couverture
Glaces et desserts glacés
Avec ou sans sorbetière, il est possible de réaliser une incroyable variété de délices glacés !
Des grands classiques, tellement meilleurs faits maison - vanille, café, caramel beurre salé, sorbet citron... -, aux parfums plus originaux - fraise basilic, sésame noir, lait d'amande, chèvre-miel..., il y a de quoi se régaler cet été !
Réalisez de superbes coupes glacées, agrémentées de toppings gourmands (coulis, granola, meringues, langues de chat..]. On apprend même à réaliser ses cornets, sans oublier les desserts et boissons glacés (yuzu givré, cookies glacés, omelette norvégienne, milkshake, granité...], pour un été aussi rafraîchissant que gourmand.
