Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 63 pages
Poids : 201 g
Dimensions : 18cm X 24cm
ISBN : 978-2-8177-0025-0
EAN : 9782817700250
Glaces et sorbets
Chez
Sud-Ouest
Collection(s) |
Couleur cuisine
Paru le 20/04/2010
Broché
63 pages
photographies de David Helman
stylisme de Sandra Van Tongerloo
Tout public
Quatrième de couverture
Des recettes pour réaliser des glaces, du classique parfum vanille à la fève de tonka, en passant par le parfum cannelé et les variantes salées. Avec aussi des conseils pour remplacer le lait de vache ou pour réaliser des glaces et des sorbets sans sorbetière.
