Collection(s) : Week-end savoureux
Paru le 25/05/2005 | Relié sous jaquette 96 pages
Tout public
GLACES ET SORBETS
Comment résister à une bonne glace en été ? Ici nous vous proposons quarante recettes de glaces faites maison qui vous mettront l'eau à la bouche. Elles utilisent les meilleurs ingrédients : fruits frais, noix, chocolat, sirop d'érable et crème fraîche. Sans oublier les sorbets légers et rafraîchissants.
La confection des glaces maison est étonnamment facile, la sorbetière n'est pas indispensable. Le résultat sera toujours savoureux, authentique, frais. Et vous en serez le seul artisan...
Cet ouvrage contient quarante recettes de glaces à faire vous-même avec des ingrédients de première qualité, fruits rouges ou exotiques, amandes, chocolat, sirop d'érable et crème fraîche : de quoi vous mettre l'eau à la bouche !
Susanna Tee est une cuisinière accomplie et une chroniqueuse culinaire expérimentée. Alors qu'elle était étudiante en économie, elle obtint une bourse d'études à l'étranger, décernée par Nestlé. C'est ainsi qu'elle devint une spécialiste de l'alimentation et de la cuisine européenne. Ici elle partage avec nous ses connaissances sur une variété de desserts très populaires : les glaces et sorbets.
