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Gontran fait son pain : 80 recettes avec ou sans machine
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 160 pages
Poids : 320 g
Dimensions : 22cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-237180-4
EAN : 9782012371804

Gontran fait son pain

80 recettes avec ou sans machine

de

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Pratiques Hachette

Paru le | Broché 160 pages

Tout public

18.25 € Indisponible

photographies Bob Norris | stylisme Valéry Drouet

Quatrième de couverture

Gontran fait son pain

Gontran met la main à la pâte !

Baguettes, brioches, croissants, fougasses, galettes, naans, pain au cidre, au cumin, aux noix, aux figues ou au pavot...

Des pains traditionnels aux pains du monde, sans oublier la viennoiserie. Gontran, boulanger de père en fils, vous fait découvrir son pain à savourer à tous vos moments gourmands de la journée : du petit-déjeuner au dîner, en passant par le goûter et l'apéro.

Pour réussir à coup sûr et embaumer votre maison de la bonne odeur de pain chaud, vous trouverez dans ce livre magnifiquement illustré :

  • 80 recettes à faire à la main ou à la machine.
  • Un mode d'emploi en image du pétrissage.
  • Des petits plats au pain pour ne pas perdre les restes et continuer la dégustation.

Allez, lancez-vous ! Vous avez du pain sur la planche...

Du même auteur : Gontran Cherrier

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