Paru le 13/10/2012 | Relié 251 pages
Tout public
photographies Muriel Hazan
Illustrations du génie de l'évolution, les graines portent la responsabilité de la survie de leur espèce. Flotter, voler, s'agripper aux animaux, toutes les stratégies sont bonnes pour voyager et essaimer vers de lointaines contrées. Aliments ou épices, les graines et leurs indissociables alliés les fruits constituent aussi la base de notre alimentation. Un trésor si précieux que l'homme a sillonné les mers et mené des guerres meurtrières pour se les approprier. Fascinées depuis toujours par ces petits vaisseaux végétaux tantôt tarabiscotés, follement gracieux ou caparaçonnés dans un mur d'épines, Emmanuelle Grundmann et Muriel Hazan nous font partager dans leurs textes et photographies leur passion, leurs connaissances biologiques, historiques et ethnologiques. À travers le monde, elles ont rencontré agriculteurs, marchands et peuples autochtones, poursuivant tous cette transmission de graines et de savoir botanique débutée à l'aube de l'humanité. Les auteures nous proposent enfin des recettes sorties de leur album de souvenirs gustatifs et mettant en scène belles oubliées ou graines méconnues.
Semée en région parisienne, Emmanuelle Grundmann, petite graine sauvage, ne rêvait que de canopée et d'exubérance tropicales. Une fois son rêve réalisé grâce à une thèse sur les orangs-outans à Bornéo, elle décide de retrouver son autre passion : l'écriture. Désormais, elle déploie ses limbes couverts d'arabesques alphabétiques dans divers magazines tels que Sciences & Vie junior, Espèces ou Causette. La biodiversité et la forêt, ses sujets de prédilection, sont au coeur des ouvrages qu'elle a publiés, parmi lesquels Ces forêts qu'on assassine (Calmann-Lévy, 2007), Demain seuls au monde, L'homme sans la biodiversité (Calmann-Lévy, 2007) ou Ingénieuse Nature (François Bourin, 2008), ainsi que de nombreux livres pour la jeunesse.
Photographe professionnelle, botaniste de formation et globe-trotteuse, Muriel Hazan Sillonne les quatre coins de la planète, toujours à l'affût des discrets instants de vie où se dévoile un univers passionnant, riche en formes, en couleurs et en diversité. Auteure de plusieurs ouvrages, elle nous fait partager son regard sur les curiosités de la nature, les beautés et les richesses du monde qui nous entoure, tout en témoignant de leur extrême fragilité. Elle est également guide photographe-naturaliste. Au Rouergue, elle a déjà publié Curiosités végétales en 2008. www.murielhaza.com
