Grand traité des cucurbitacées
melon, concombre, gourde, courge et Cie, du petit cucamelon au gros potiron
A paraître le
12/09/2024 |
Relié 212 pages
Tout public
35.00 €
À paraître chez l'éditeur
Quatrième de
couverture
L'histoire des cucurbitacées les plus consommées est retracée, depuis leur pays d'origine jusqu'à l'assiette. Les autres usages qui en sont faits sont également abordés, notamment comme récipients culinaires ou en art où elles peuvent devenir des éléments de décoration, des instruments de musique ou encore de véritables oeuvres éphémères.
