Rayon Vins et œnologie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 702 g
Dimensions : 20cm X 24cm
ISBN : 978-2-10-076889-9
EAN : 9782100768899
Grandeur nature
les vins naturels racontés par ceux qui les font
Chez
Dunod
Paru le 28/03/2018
Broché
192 pages
Quatrième de couverture
Après une présentation du vin naturel, cinquante vignerons, cavistes, sommeliers ou encore oenologues racontent leur parcours, leur philosophie et leur choix. Avec des suggestions de bouteilles et de cuvées, un carnet pratique d'initiation à la dégustation et un carnet d'adresses.
