Guide nutritionnel des plantes sauvages et cultivées
Collection(s) :
Les guides du naturaliste
Paru le
12/10/2020 |
Relié 255 pages
Tout public
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Quatrième de
couverture
Guide sur la teneur en nutriments de 150 plantes sauvages et cultivées. Propose pour chaque grande famille de nutriment la liste des plantes qui le contiennent, puis des fiches pour chacune des plantes précisant leurs caractéristiques, leur mode de consommation et de préparation et leur valeur nutritionnelle.
