Collection(s) : Essai
Paru le 01/01/2003 | Broché 103 pages
Tout public
La fabuleuse histoire de l'olivier roussillonnais remonte au Néolithique mais n'atteindra son apogée qu'au milieu du XIXe siècle. Quelques décennies plus tard le déclin s'amorçait jusqu'au gel fatal de 1956. Les derniers moulins du pays fermèrent leurs portes. Une page était tournée, du moins le croyait-on.
C'était sans compter sur les oliviers qui, au fil des ans, se régénérèrent à partir des souches. Les oléiculteurs et les mouliniers se souvenaient de l'arbre des collines, des meules écrasant les olives avant que ne s'écoule le liquide doré. C'était aussi le moment où l'alimentation du cru était désormais reconnue comme bénéfique pour la santé, labellisée sous le nom de «modèle méditerranéen». Ceci ne serait rien sans l'enthousiasme des bénévoles qui réouvrirent le moulin de Millas en 1976, le retour de coopérateurs de plus en plus nombreux, la remise en culture des vieux oliviers et la plantation de nouvelles oliveraies coordonnées par un plan de développement. Même les ronds-points du département et les jardins des particuliers s'ornent de plus en plus souvent de cette essence.
L'olivier donne ainsi une nouvelle preuve de sa vitalité. Arbre de mémoire, il est aussi arbre d'avenir.
Claude Gendre, né en 1941, est issu d'une des plus anciennes familles de Millas. Ingénieur-mécanicien diplômé de l'ENSI de Strasbourg, il entre en 1966 à EDF-GDF. Après avoir exercé plusieurs fonctions techniques, il s'oriente vers des activités pédagogiques. Il obtient en 1976, une Maîtrise en Sciences de l'Éducation à l'université de Paris X-Nanterre.
Catalan engagé dans la défense des langues et cultures identitaires, il publie en 1979 École, histoire de France et minorités nationales aux Editions Fédérop. Il y dénonce le rôle de l'école primaire dans la diffusion de l'idéologie centraliste jacobine, au moyen, notamment, d'un enseignement falsifié de l'histoire de France.
Président depuis 1995 de la Coopérative Oléicole «La Catalane» à Millas, il est depuis lors la cheville ouvrière de la relance de l'oléiculture en Catalogne Nord.
