Histoire du sucre

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 332 pages
Poids : 419 g
Dimensions : 15cm X 23cm
Date de parution :
EAN : 9782904227349

Histoire du sucre

de

chez Desjonquères

Collection(s) : Outremer

Paru le | Broché 332 pages

21.40 Indisponible

Quatrième de couverture

Professeur d'histoire à la Sorbonne, directeur du Laboratoire d'histoire maritime au CNRS, J. Meyer inaugure cette collection nouvelle qui se propose d'étudier comment des produits et des idées extérieurs à la France métropolitaine ont agi sur elle comme facteurs de civilisation.