Histoire du ventre : entrailles, tripes et boyaux : Antiquité, Moyen Age, époque moderne

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 386 pages
Poids : 660 g
Dimensions : 16cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-343-24686-4
EAN : 9782343246864

Histoire du ventre

entrailles, tripes et boyaux
Antiquité, Moyen Age, époque moderne

chez L'Harmattan

Paru le | Broché 386 pages

Public motivé

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Quatrième de couverture

Si les recherches médicales récentes tendent à accorder au ventre une place plus importante qu'autrefois, les textes littéraires antiques en font déjà le lieu symbolique de l'énergie vitale, le centre du corps, en concurrence avec le cerveau ou le coeur. Le ventre a une longue histoire. Les Anciens distinguaient clairement plusieurs organes, les intestins, le foie, l'estomac ou la vésicule. Ils déploraient les maux de ventre auxquels ils cherchaient des remèdes tout en soulignant le lien entre l'alimentation et la santé car tout se joue dans cette cavité centrale si remplie et parfois si bruyante.

En trois sections, le livre propose l'étude des différentes fonctions affectées au ventre par les auteurs antiques, médiévaux et modernes, en particulier son rôle dans la coction-digestion des aliments. Puis il explore les différentes pathologies explicatives des « maux de ventre », conséquences de mauvais régimes ou d'empoisonnements. Il présente enfin, à travers les siècles, le ventre au figuré, textes et images, de la poésie au théâtre, sans oublier d'étonnants plafonds peints.

Le colloque international à l'origine de ce volume s'est déroulé à l'université de Versailles, Saint-Quentin-en-Yvelines, à l'université de Nanterre et à l'Institut d'Études avancées de Paris, les 10, 11 et 12 mars 2021, avec le soutien de la Maison des Sciences de l'Homme (MSH) de Paris-Saclay et de deux laboratoires, le MéMo (Universités de Nanterre et de Saint-Denis) et DyPaC (Université de Versailles, Saint-Quentin-en-Yvelines).

Biographie

Franck Collard, professeur d'histoire du Moyen Âge à l'université de Nanterre, est l'auteur de nombreuses publications, dont plusieurs consacrées au poison.

Évelyne Samama, professeur d'histoire ancienne à l'université de Versailles, Saint-Quentin-en-Yvelines, a publié des ouvrages sur la médecine grecque.
Ensemble, ils éditent tous les trois ans les actes de leurs « Rencontres d'histoire de la médecine, des pratiques et des représentations médicales dans les sociétés anciennes ».