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Histoires de bries
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Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 168 pages
Poids : 900 g
Dimensions : 22cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-35404-009-3
EAN : 9782354040093

Histoires de bries

de

chez Illustria-Librairie des musées

Paru le | Relié 168 pages

Tout public

22.00 € Disponible - Expédié sous 3 jours ouvrés
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Quatrième de couverture

Ce livre retrace l'histoire mouvementée des fromages de Brie et de leur fabrication, du XIXe au XXe siècle.

Du même auteur : Claire Delfosse

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