Hors-d'oeuvre et kémia
Collection(s) :
Délices du Maghreb
Paru le
01/06/2013 |
Cartonné 62 pages
Tout public
4.95 €
Indisponible
photographe Didier Bizos | rédaction Nathalie Talhouas, Élodie Bonnet, Céline Volpatti
Quatrième de
couverture
Recettes de petites salades et d'amuse-bouches appelés kémia qui sont habituellement proposés dans de petites coupelles en guise d'apéritif ou en accompagnement du plat principal : kémia de piments, olives et haricots, briouates à la viande, salade berbère, tomates et poivrons maaslines, etc.
