Collection(s) : Cuisinez vos régions
Paru le 10/01/2013 | Cartonné 95 pages
Tout public
photographies Denys Clément
Mais il y a bien d'autres recettes et produits qui font la richesse de cette cuisine : les escargots, les grenouilles, les cèpes, l'époisses, le cassis... Cet ouvrage vous propose de découvrir ou de redécouvrir des recettes bourguignonnes incontournables. Vous concocterez ainsi de délicieux plats pour vos convives, que vous pourrez bien évidemment accompagner de vins de Bourgogne.
