Paru le 14/01/2013 | Broché 95 pages
Tout public
Ils sont extra tes restes !
80 recettes succulentes pour accommoder les restes salés ou sucrés et ne rien jeter.
Si vous voulez sublimer les restes de la veille pour créer des plats aux nouvelles saveurs ; accommoder les excédents de récolte jardinière sans avoir l'impression de manger deux fois la même chose ; et enfin surprendre les papilles des amis comme celles de la famille, ce livre est fait pour vous !
Élisabeth Vaesken-Weiss, journaliste, a été rédactrice en chef de Randonnée Magazine dans le années 1990. Elle a intégré ensuite le groupe Rustica, où elle travaillait en tant que secrétaire générale des rédaction des magazines votre Maison Votre Jardin et Détours en France.
Bruno Vaesken, journaliste, a été pendant 35 ans rédacteur en chef puis directeur général de la société Rustica SA. Auteur de livres sur le vin et sur l'herboristerie, il est également fondateur et directeur de rédaction du magazine de tourisme et de terroir Détours en France.
Bruno et Élisabeth se consacrent aujourd'hui à l'écriture de livres. Après un premier ouvrage publié chez Ouest France, Serge Andron Une vie sur Cordouan, ils sont extra tes restes est un recueil de recettes de cuisine, où l'humour et la bonne chère font plus que bon ménage... C'est une vraie philosophie de vie !
