Impacts des OGM sur les filières agricoles et alimentaires

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 372 pages
Poids : 675 g
Dimensions : 16cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-11-009350-9
EAN : 9782110093509

Impacts des OGM sur les filières agricoles et alimentaires

de

chez La Documentation française

Paru le | Broché 372 pages

Public motivé

22.00 Indisponible

coordonné par Louis-Georges Soler


Quatrième de couverture

Le cadre juridique en vigueur dans l'Union européenne impose que les plantes génétiquement modifiées (PGM) soient évaluées scientifiquement avant qu'une autorisation d'importation ou de culture sur le territoire communautaire ne leur soit délivrée. A ce jour, cette évaluation concerne l'innocuité sanitaire de ces PGM pour les animaux et les humains les consommant, et les risques environnementaux liés à la diffusion potentielle de gènes modifiés dans les cultures.

De plus en plus de voix se font cependant entendre pour réclamer une évaluation environnementale plus large - couplant PGM, pesticides éventuellement associés et changements induits des pratiques agricoles -, ainsi qu'une évaluation économique et socio-économique de l'impact de l'adoption, ou du refus d'adoption, de ces PGM. Le cadre de ces évaluations est cependant encore à construire, les données, synthèses et expertises nécessaires sont à rassembler.

En s'intéressant aux filières associées à la valorisation des produits issus des cultures, les auteurs apportent un nouvel éclairage sur ces problématiques. C'est une première pierre qui contribue à la mise en place d'une évaluation économique des PGM.