Collection(s) : Update sciences & technologies
Paru le 24/11/2011 | Broché 145 pages
Professionnels
préface Jean Gérard Mezui M'ella
Les graines de légumineuses, riches en protéines, jouent un rôle important dans l'alimentation africaine. Les récoltes de ces cultures - arachide, fève, haricot, lentille, niébé - sont souvent contaminées par des insectes, les Coléoptères Bruchinae. Les larves se développent à l'intérieur des graines qui deviennent inconsommables. L'ouvrage aborde, dans une première partie, la biologie des Bruchinae et de leurs parasitoïdes, ainsi que les relations phylogénétiques entre les Bruchinae et leurs plantes-hôtes. Les recherches menées en Afrique, présentées dans la seconde partie, permettent de proposer des stratégies de lutte raisonnée contre les Bruchinae. Ainsi, la lutte chimique, fondée sur l'emploi d'insecticides de synthèse, peut utiliser aussi des biopesticides extraits de plantes africaines. La lutte biologique à l'aide d'hyménoptères parasitoïdes et la culture de lignées de plantes résistantes vis-à-vis des larves de Bruchinae sont des techniques d'avenir. En conclusion, l'emploi de ces méthodes améliorera la conservation de la source de protéines abondante et peu coûteuse que sont les légumineuses.
Cet ouvrage s'adresse plus particulièrement aux chercheurs et spécialistes des légumineuses, de la protection des denrées stockées et de la lutte raisonnée contre les Bruchinae.
Jacques Huignard, professeur honoraire à l'université de Tours, a dirigé l'Irbi. Il a été responsable de recherches et de formations, associant universités européennes et africaines, sur la biologie et le contrôle d'insectes ravageurs des graines.
Isabelle Adolé Glitho est professeur à l'université de Lomé, doyenne de la faculté des sciences au Togo. Coordonatrice du réseau de recherche interafricain en protection des cultures, elle est experte auprès d'organisations internationales.
Jean-Paul Monge, professeur à l'université de Tours, est directeur l'Irbi où il étudie la biologie et l'écologie des Bruchinae et de leurs Hyménoptères parasitoïdes.
Catherine Regnault-Roger, professeur à l'université de Pau et des Pays de l'Adour, effectue des recherches sur les biopesticides d'origine végétale. Elle est correspondante de l'Académie d'agriculture de France et membre du comité scientifique du Haut Conseil des biotechnologies.
