Collection(s) : Sciences sup
Paru le 06/09/2023 | Broché XIV-272 pages
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Introduction à la microbiologie
En couleurs et très illustré, cette introduction à la microbiologie s'articule en trois parties. La première partie, « Microbiologie fondamentale », est une présentation générale des micro-organismes, de leur classification à leur physiologie en passant par leur génétique. La seconde partie est consacrée à l'étude des mécanismes à la base des interactions entre bactéries et organismes animaux et végétaux ainsi qu'à l'étude de la lutte contre les micro-organismes nuisibles. La troisième partie présente l'utilisation des micro-organismes comme « usines » de production de molécules biochimiques, et leur rôle dans la conservation de l'environnement et en agriculture.
Cette deuxième édition, actualisée, s'enrichit notamment de données sur la pandémie de Covid-19.
Des ressources en ligne accompagnent l'ouvrage : compléments de cours pour aller plus loin, fiches pratiques sur des techniques expérimentales, etc.
Les plus
Le public
Luciano Paolozzi
Ancien professeur de microbiologie générale à l'université de Rome.
Jean-Claude Liébart
Professeur (UPMC. Paris). Il enseignait la microbiologie.
Matthieu Arlat
Professeur à l'université Paul Sabatier Toulouse 3.
Michel Dion
Professeur à l'université de Nantes.
Harivony Rakotoarivonina
Maître de conférences à l'université de Reims Champagne-Ardenne.
