Paru le 19/02/2020 | Broché 303 pages
Tout public
traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Jehanne Henin
300 recettes bien-être du petit déjeuner au dîner plus de vitamines et d'énergie pour une meilleure santé
Vous connaissez certainement déjà les régimes vegan et paléo. Le pegan, c'est la combinaison du meilleur de ces deux régimes alimentaires-.c'est-à-dire des produits bruts et naturels accompagnés de protéines animales en quantités modérées.
Adieu carences en vitamines et déséquilibre glycémique, avec nos délicieuses recettes :
En privilégiant les fruits et les légumes frais et de saison et les bonnes graisses, la cuisine pegan fait la part belle au végétal, sans pour autant interdire les bonnes protéines animales, et vous permet ainsi de savourer vos aliments préférés tout en prenant soin de votre santé et de l'environnement.
April Murray, diététicienne américaine, a pour credo que la nourriture saine doit aussi être savoureuse. Ses nombreuses recettes vous feront découvrir une nouvelle façon de cuisiner pour votre santé.
