Je fais mes fromages : 16 recettes de fromages frais à faire chez soi

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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 134 pages
Poids : 418 g
Dimensions : 17cm X 23cm
Date de parution : 26/09/2019
ISBN : 978-2-212-67761-4
EAN : 9782212677614

Je fais mes fromages

16 recettes de fromages frais à faire chez soi

de Pierre Coulon, Adèle Desachy

chez Eyrolles

Paru le 26/09/2019 | Broché 134 pages

Tout public

16.90 € Disponible - Expédié sous 3 jours ouvrés

photographies Anne-Claire Héraud

Quatrième de couverture

16 recettes simples, économiques et réalisables dans votre cuisine !

Faire son fromage sans être fromager, c'est possible ! Réaliser chèvres frais, faisselle, feta, mascarpone ou petits fromages affinés dans votre cuisine, sans matériel ni ingrédients compliqués est à votre portée si vous suivez les recettes de Pierre Coulon. Testées et validées par Adèle Desachy, elles vous feront découvrir le plaisir de préparer vous-même des fromages sains, économiques et délicieux.