Collection(s) : Essai
Paru le 30/12/1999 | Broché 237 pages
Tout public
traduit du néerlandais par Jean-Marie Flémal
Je n'avale plus ça !
Vache folle, lait pour bébé contaminé, animaux maltraités, pesticides et antibiotiques massifs... Les scandales alimentaires se multiplient. Que mangeons-nous exactement ?
Le docteur Staf Henderickx nous alerte : l'agrobusiness épuise la terre, gaspille l'eau, ruine les petits paysans... En outre, sa malbouffe affaiblit notre résistance aux virus. En détruisant les forêts, il rapproche dangereusement certains animaux de l'être humain. Le Covid-19 a été favorisé par un modèle malsain de la production de nourriture.
Mais ce livre nous offre aussi l'antidote. D'abord, mieux se nourrir. Cinq conseils simples pour mieux résister. Et une stratégie pour contrer l'agrobusiness.
Guérir, c'est bien. Prévenir, c'est mieux.
Staf Henderickx, médecin belge, auteur de Docteur, je vais craquer ! Le stress au travail. Ses nombreux livres en néerlandais étudient te lien entre les maladies et les problèmes de société.
