Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 373 pages
Poids : 482 g
Dimensions : 13cm X 20cm
EAN : 9782226142764
Je sais faire la pâtisserie
plus de 900 recettes de gâteaux, d'entremets, de confiserie
Chez
Albin Michel
Paru le 03/09/2003
Cartonné
373 pages
Quatrième de couverture
- Gâteaux, tartes, mousses, crèmes, entremets, boissons, glaces, bonbons et confiserie : toute la pâtisserie à la portée de tous.
- Plus de 900 recettes gourmandes, traditionnelles ou allégées, adaptées aux goûts et aux habitudes du jour.
- Clair, complet, pratique : un guide qui fera plaisir aux vrais amateurs et convaincra les moins gourmands.
- Certains livres ne se démodent jamais. Je sais faire la pâtisserie de Ginette Mathiot reste sans conteste un des classiques du genre.
