Jouer avec le feu : Recettes et techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 240 pages
Poids : 801 g
Dimensions : 22.84cm X 27.59cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-89761-173-6
EAN : 9782897611736

Jouer avec le feu

Recettes et techniques pour maîtriser le BBQ et le fumoir

de

chez Éditions Du Journal

Paru le | Broché 240 pages

Tout public

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Biographie

PHILIPPE LAPOINTE a suivi une formation en cuisine à l'École hôtelière de Laval et possède un diplôme en nutrition de l'Université de Stanford. Connu sur le web par tous les fous du gril pour son blogue Vilain Lapin BBQ, il partage avec passion ses connaissances et ses découvertes culinaires. Jouer avec le feu est son premier livre.