Rayon Boissons
Kanpai ! : 50 recettes de cocktails inspirés du Japon

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 174 pages
Poids : 332 g
Dimensions : 13cm X 20cm
ISBN : 978-2-01-729262-3
EAN : 9782017292623

Kanpai !

50 recettes de cocktails inspirés du Japon


Collection(s) | Big in Japan
Paru le
Broché 174 pages
illustrations Elora Owakita
Tout public

Quatrième de couverture

Nihonshu, amazake, sochu, hojicha, ou bien encore calpis, découvrez 50 cocktails originaux mêlant produits japonais (avec et sans alcool) et accords geek pour vous Faire voyager dans la culture japonaise à chaque gorgée.

Plongez dans un vovage inédit où mixologie et culture manga fusionnent pour créer une expérience immersive et gustative.

Ce livre est une invitation à vivre chaque cocktail comme une scène d'anime, dans un univers visuel inspiré de chefs-d'oeuvre du studio Ghibli, d'anime mondialement connu ou de mangas devenus culte.

Imaginez siroter un cocktail au saké en lisant Les gouttes de Dieu, un Daikili devant One pièce, un mocktail au sencha et sauce ponzu devant Fullmetal Alchemist ou un Shinkansen au gin japonais devant Tokyo Revengers.

Biographie

Baptiste Bochet
Fondateur de Colada, une entreprise spécialisée dans les ateliers cocktails expérientiels, Baptiste Bochet s'est donné pour mission de démocratiser l'art de la mixologie auprès du grand public et des entreprises. Il entretient une relation étroite avec la culture japonaise et a notamment exploré en profondeur le shochu, à travers des articles techniques et passionnés sur son blog Colada. Il a été hôte du Shochu Challenge, un concours de mixologie mettant en valeur les spiritueux japonais, et membre du jury du concours Kura Master, dédié aux alcools japonais

Avis des lecteurs

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