Collection(s) : Hommes et sociétés
Paru le 08/02/2010 | Broché 451 pages
Public motivé
Peut-on nourrir les villes sans paysans ? Le développement des villes doit-il s'appuyer sur le recours croissant aux importations de produits alimentaires ? Quels sont les débouchés en devenir pour l'agriculture sénégalaise ? Autant de questions qui nécessitent un détour par l'intérieur des filières agricoles. C'est ce qui est proposé ici, avec l'objectif d'amener le lecteur à mieux comprendre les circuits qui relient les systèmes de production agricoles aux marchés.
À travers dix-huit études de cas, cet ouvrage reflète la formidable diversité de l'économie rurale sénégalaise : il présente un panorama des filières céréalières, horticoles, oléo-protéagineuses, mais aussi les filières élevage, forestières et halieutiques. À partir de diverses monographies, ce tableau permet de mieux comprendre la réalité d'une agriculture diversifiée, source de tant de « richesses paysannes ». Il offre ainsi un large aperçu des évolutions actuelles du monde rural sénégalais au terme de vingt années de politiques de libéralisation.
Pensé comme un outil d'aide à la réflexion et d'aide à la décision, cet ouvrage sera utile aux responsables professionnels, aux agents des administrations techniques et des projets, aux étudiants, aux chercheurs, et à tous ceux pour qui l'agriculture représente un enjeu crucial pour l'avenir des pays en développement.
Guillaume Duteurtre est chercheur au Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD), ingénieur agronome et docteur en agro-économie, il conduit depuis quinze ans des recherches sur le commerce des produits agricoles. Il a été en poste à Dakar au sein du Bureau d'analyses macro-économiques de l'Institut sénégalais de recherches agricoles (ISRA) de 2003 à 2009.
Mbène Dièye Faye est docteur en économie agricole, chercheur à l'International Crop Research Institute for Semi-Arid Tropics (ICRISAT), en poste à Bamako. Elle a travaillé pendant dix ans à l'Institut sénégalais de recherches agricoles (ISRA) où elle a été successivement chargée de recherche au CNRA de Bambey, puis chef du Bureau d'analyses macro-économiques de 2005 à 2006.
Papa Nouhine Dièye est vétérinaire, docteur en économie agricole. Il a travaillé pendant quinze ans au sein de l'Institut sénégalais de recherches agricoles (ISRA), où il a notamment dirigé le Bureau d'analyses macro-économiques de 2006 à 2009. Il est aujourd'hui chargé de mission au sein d'un projet d'appui à la sécurité alimentaire au Sénégal.
