L'Alimentation
des origines à nos jours
Collection(s) :
Objets et choses de la vie des hommes
Paru le
01/01/1994 |
Cartonné 61 pages
Lecteurs débutants (à partir de 6 ans)
12.04 €
Indisponible
avec la collaboration de Max Casalini, Marisa Murgo Ventura, Pierluigi Longo, Massimo Messina
Quatrième de
couverture
Des origines artisanales à son industrialisation, cet ouvrage retrace l'histoire de l'alimentation en mettant en lumière les facteurs qui ont joué un rôle déterminant à chaque étape de son évolution.
