Paru le 09/04/2013
Tout public
Yves Tessier est historien, professeur et auteur de plusieurs ouvrages dont l'un, La Chine en cinq éléments, porte sur la civilisation chinoise. Guide culturel, ayant travaillé sur plusieurs continents, Yves Tessier nous propose de revisiter l'histoire du monde à partir de l'histoire d'un autre monde, qu'il a savamment « dégusté », celui de l'alimentation.
