L'alpage au quotidien
fromage en Abondance
Collection(s) :
Archives vivantes
Paru le
17/03/2000 |
Broché 109 pages
Tout public
24.50 €
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photographies Robert Huysecom
Quatrième de
couverture
Réalisé en 1992, complété l'année suivante, le reportage photographique de Robert Huysecom témoigne de la fabrication du fromage dans la vallée d'Abondance, vallée chablaisienne, et d'une certaine forme de vie pastorale menacée par la modernité et les nouvelles normes européennes. Avec une étude géographique, historique et technique par A. Depraz.
