Collection(s) : Chemins gourmands
Paru le 06/11/2008 | Broché 19-15-IV pages
Tout public
Au détour d'une route, au pied d'une colline, au bord d'une rivière, partout en France on élabore des produits exceptionnels qui sont au coeur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture.
C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont source de fierté pour leurs producteurs et de plaisirs à partager pour tous, que nous vous invitons sur ces chemins gourmands.
Trois étapes ponctueront votre lecture :
Pierre-Brice Lebrun est critique gastronomique et journaliste voyageur ; il publie ses reportages dans une vingtaine de magazines. Grand amateur d'andouillette, Chevalier de l'andouillette au Layon de Saint-Georges-sur-Loire, il participe aux dégustations organisées par l'AAAAA.
