Collection(s) : Projet professionnel
Paru le 27/09/2013 | Broché 191 pages
Etudiants. Formations professionnelles
L'anglais de la restauration
¤ Destiné à tous ceux qui au cours de leur formation (CAP, BEP, Bac professionnel...) ou de leur vie professionnelle sont amenés à s'exprimer en anglais, cet ouvrage complet donne la terminologie des métiers de la restauration et rassemble aussi bien le vocabulaire utilisé en cuisine que celui du service.
¤ Structuré en deux parties, lexique français-anglais et anglais-français, ce livre contient l'ensemble du vocabulaire ainsi que de nombreux exemples et des textes de mises en situation.
¤ Pierre Couturier est professeur d'anglais certifié en lycée et chargé de cours dans l'enseignement supérieur (IUFM de Bordeaux et Master Sciences de l'éducation à Lille 3).
