Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 228 g
Dimensions : 14cm X 20cm
ISBN : 978-2-7590-2309-7
EAN : 9782759023097

L'anglais de la restauration

De Pierre Couturier,

Chez Studyrama

Collection(s) | Projet professionnel

Paru le 27/09/2013

Broché 191 pages

Quatrième de couverture

L'anglais de la restauration

¤ Destiné à tous ceux qui au cours de leur formation (CAP, BEP, Bac professionnel...) ou de leur vie professionnelle sont amenés à s'exprimer en anglais, cet ouvrage complet donne la terminologie des métiers de la restauration et rassemble aussi bien le vocabulaire utilisé en cuisine que celui du service.

¤ Structuré en deux parties, lexique français-anglais et anglais-français, ce livre contient l'ensemble du vocabulaire ainsi que de nombreux exemples et des textes de mises en situation.

Biographie

¤ Pierre Couturier est professeur d'anglais certifié en lycée et chargé de cours dans l'enseignement supérieur (IUFM de Bordeaux et Master Sciences de l'éducation à Lille 3).