L'Armagnac, un produit, un pays
ressources patrimoniales, identité culturelle et développement local
Collection(s) :
Etat des lieux
Paru le
01/09/1998 |
Broché 191 pages
16.77 €
Indisponible
préface Fernand Cousteaux
Quatrième de
couverture
L'Armagnac, c'est à la fois un pays et un produit. Les auteurs s'efforcent d'en pénétrer la complexité, en retraçant sa dynamique historique, en analysant l'économie du produit et en expliquant comment la valorisation culturelle et touristique des ressources du pays est l'enjeu de stratégies individuelles, sociales et politiques.
