Paru le 09/09/2004 | Broché 259 pages
traduit de l'anglais par (Etats-Unis) Valérie Dariot
Jasmine March est une cuisinière de haut vol à la renommée et au tour de hanches imposants. Depuis toujours, avec une passion voluptueuse, elle déguste, savoure, invente des sauces onctueuses, des plats au fumet délicat, des desserts à faire se damner un saint. Mais voilà qu'elle vient d'être remerciée par la maison d'édition qui a fait son succès pour cause d'addition calorique trop élevée. Au même moment, son époux succombe au démon de midi, et se laisse embarquer dans une aventure avec l'une de ses étudiantes, une mangeuse de tofu à la taille de guêpe. N'importe quelle autre femme se serait effondrée comme un soufflé, mais Jasmine est déterminée à se battre pour réhabiliter la vraie cuisine - et les vraies femmes. Sa mission : réintroduire la Nourriture avec un grand N dans nos assiettes tristes à mourir. Top-modèles attention : Jasmine n'hésitera pas à dégainer ses armes de prédilection : la crème fraîche et le beurre !
Nina Killham est originaire de Washington, et diplômée de l'Université William and Mary. Auparavant critique gastronomique au Washington Post, elle y a puisé la substantifique moelle de cet étonnant premier roman, L'art d'accommoder les restes. A Londres, où elle vit avec son époux et ses deux jeunes enfants, c'est rarement elle qui fait la cuisine.
