L'élevage en France
10.000 ans d'histoire
Paru le
21/03/2000 |
Relié 539 pages
Tout public
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avec la collaboration de Michel Méaille
Quatrième de
couverture
Une histoire de l'élevage depuis le néolithique mais aussi une histoire des représentations et du discours sur l'élevage. Prix de l'Agriculture de France 2000.
