L'enseignement du tourisme en France et au Royaume-Uni
histoire, comparaisons, analyses et perspectives
Collection(s) :
Tourisme
, Touristica nova
Paru le
11/05/2012 |
Broché 520 pages
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Quatrième de
couverture
Une étude qui explore sur les cinquante dernières années les systèmes de formation au tourisme que la France et le Royaume-Uni ont mis en oeuvre à partir des années 1960, date à laquelle cette industrie du service a commencé à se développer.