Collection(s) : L'essentiel de la cuisine
Paru le 01/08/2013 | Cartonné 69 pages
Tout public
photographies Gilles Nourault, Christian Rivière
L'essentiel de la cuisine laotienne économique, facile, équilibrée
De la salade de crevettes au flan à la noix de coco, 32 recettes traditionnelles parmi les plus connues
Lap ngoua, ork kathi kaï, nem thadeua...
Les principales recettes de la cuisine laotienne, réalisées de façon familiale, vous sont expliquées très simplement. Mangez sainement en vous laissant envoûter par cette cuisine unique, subtil carrefour entre les saveurs asiatiques !
