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L'évaluation sensorielle des denrées alimentaires
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 190 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution :
EAN : 9782906603240

L'évaluation sensorielle des denrées alimentaires

de

chez CDIUPA

Collection(s) : Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires

Paru le | Broché 190 pages

36.99 € Indisponible

Du même auteur : François Sauvageot

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