Paru le 10/09/2010 | Broché 525 pages
Tout public
L'Homme et les herbes
L'herbe est innombrable, et chaque herbe est une bibliothèque. « Si [elle] est notre premier aliment, elle convoque aussi toutes sortes d'histoires et de péripéties, y compris les plus étranges, qui nous séduisent. La " saga " de l'herbe est celle de l'humanité. »
Il s'agit de l'homme industrieux - capable de transformer les données de la nature et, ce faisant, de se transformer lui-même.
Les textes savants sont illustrés de commentaires d'oeuvres d'art et littéraires, ainsi que de textes personnels.
L'ensemble, enthousiaste, généreux et passionnant, relève incontestablement du « gai savoir ».
Denise Le Dantec, professeur d'université en philosophie et diplômée en sciences humaines, a publié de nombreux ouvrages allant de la poésie au sens strict à l'histoire des jardins et de la botanique.
Elle est l'auteur entre autres du Roman des jardins de France (Plon, 1987 - MIT Press 1990), du Journal des roses (Bourin, 1991) et de L'Encyclopédie poétique et raisonnée des herbes (Bartillat, 2000).
