L'huile d'argan

Quatrième de couverture

L'huile d'argan

Utilisée au Maroc depuis des siècles pour ses nombreuses vertus, l'huile d'argan est aujourd'hui très demandée. Ses propriétés aussi bien cosmétiques que diététiques en font un produit incontournable dans la lutte contre les radicaux libres.

Dans cet ouvrage, découvrez :

• l'arganier, son histoire et sa culture ;
• les constituants et les propriétés de l'huile d'argan ;
• des préparations à réaliser à la maison pour la santé et la beauté ;
• des recettes pour utiliser l'huile d'argan en cuisine.

Passionnée par la « culture » de l'arganier et par les bienfaits de son « or liquide », qui ont toujours fait partie de son quotidien, Leila Sassi Oulhana à créé une société de production d'huile d'argan bio et commercialise des produits innovants qui lui ont valu de nombreuses distinctions, aussi bien au Maroc qu'à l'étranger.

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