Paru le 08/09/2016 | Broché 255 pages
Tout public
préface Laurence Lévy-Dutel | traduit de l'anglais par Christine Baillet | adaptation Isabelle Bruno
L'intestin est au coeur de votre santé !
Tel un super-héros, le microbiote règne sur votre flore intestinale. Grâce à cet ouvrage accessible et documenté, vous saurez tout sur ces milliards de bactéries qui peuplent votre tube digestif. Le microbiote joue le rôle de messager entre votre cerveau et votre environnement digestif et assure votre bien-être. Il favorise :
Il est donc indispensable de nourrir et d'entretenir votre microbiote, car son équilibre est extrêmement fragile. Les conditions de votre naissance, votre âge, votre alimentation, votre environnement et la prise de médicaments sont autant de facteurs qui influent sur sa « force » et sur sa diversité bactérienne.
Alors, prenez soin de vous et de votre microbiote !
Docteur en sciences biomédicales, Justin Sonnenburg est professeur adjoint au département de microbiologie et d'immunologie de l'École de médecine de l'université de Stanford. En 2009, ii a reçu le prix de l'Innovation de l'Institut national de la santé aux États-Unis, l'un des tout premiers centres de recherche biomédicale au monde.
Également docteur, Erica Sonnenburg conduit des recherches à l'École de médecine de l'université de Stanford, dans le département de microbiologie et d'immunologie, où elle étudie chez l'homme le rôle de l'alimentation sur le microbiote intestinal.
